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一杯老酒,品味人生酒的釀造,是物理轉換方式、寓意上一個嚴謹而神奇的變化過程,也是釀酒師傅們用心釀造五糧之菁、生活之美的曆史。 人的一生,從年輕時的激情四射到中年的成熟穩重再到年老的名就豐稔,年齡在不斷地變化,對酒的理解以及態度就有所不同。不同的人對酒的理解,都有自己獨特的思辨和感觸。 少年飲酒,飲的是豪氣。 少年時,意氣風發,是人一生中最純粹、最美好的年齡。這時飲酒,其實是對自己進入成人世界的一種宣示,也是對同伴關係的一種認同。他們興許不時聚在一起以酒即興、祈祝願景,瞬間就沒了剛見麵時的局促與拘謹。 這個時候,其實不介意酒的好壞,要的是那種氣吞萬裏如虎的氣概,一群朋友呼嘯而來呼嘯而去的豁達、瀟灑與超然。 中年飲酒,飲的是歲月的沉澱,是對生活的體味與荷載。 人到中年,三五知己,飲酒不分場合、時間。雨後初晴,邀約三五好友小酌,細細品飲,隻有經曆了生活的熏礪、工作的鍛煉、社會的淘繶,才對人生有較深的認知和體味。無論怎樣,這個時候,中年人開始沉靜下來,不再追求大口喝酒的豪邁,也不再喜歡一夥人的狂歡和無羈。 小酌慢飲,老友深談成了飲酒時的一種常態,相應的對酒的品質也開始有了追求。 舉起酒杯,不再一飲而盡,而是慢慢細品,美酒、美景、知己,好像一切都是生活賦予自己的恒久記憶。 老年飲酒,飲的是逝去歲月裏曾經的故事和人生經曆。 三杯入腹,前塵往事,故交老友,都會在深夜的酒杯裏緩緩而來。陳年的老酒和過往的歲月一樣讓人倍加珍惜。 一杯老酒,品味人生 需要漫長時間的發酵 在適宜的時間裏被成就為人間美味 對於人生而言 在時間中慢慢沉澱、醞釀、且味道純爽深邃...... |
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